С точки зрения норм орфографии корректно слитное написание: полисахариддеградирующий.
Лучше первый вариант. Со вторым тире становится неясен смысл предложения.
В церковнославянском языке: есмЫ и естЕ.
Ударение переходит на окончание. Правильно: гриба, под грибом.
Для слова порт в указанном значении орфоэпическая норма рекомендует постоянное ударение на корне: по́рты, по́ртов.
Мужская фамилия Ананий склоняется так же, как, например, имя Арсений: Анания, Ананию, Анания, Ананием, об Анании. Женская фамилия Ананий (если форма именительного падежа именно такова) не склоняется.
Это сокращенное наименование органа исполнительной власти.
Да, термин «муниципальное образование» часто сокращается до аббревиатуры «МО».
Интонационно-логическое тире здесь уместно.
