Возможно разное написание. Если название употреблено как товарный знак (например, в надписи на этикетке, ценнике), оно пишется с большой буквы в кавычках. В бытовом употреблении названия блюд, десертов, соусов пишутся строчными без кавычек, например: мой любимый десерт – тирамису; к этому блюду надо добавить соус песто, он допил свою пинаколаду и ушёл.
О слове контроль см. ответ на вопрос № 252391.
Такие сочетания возможны в разговорной речи (они характеризуют речь как разговорную).
В особом стилистическом употреблении - можно. Но не следует этим злоупотреблять.
Корректно: кабель - витая пара.
Правильно: согласно утвержденному плану.
Правильно: в аэропорту.
Оба слова пишутся с прописной только при официальном титуловании, в остальных случаях – со строчной (папа римский).
Верно: дана 18 341 консультация.
