Корректно: раза в два или три.
Кофе – существительное мужского рода (в образцовой литературной речи) и среднего (в разговорном употреблении).
Корректно согласование в ж. р.
Словарной рекомендации по поводу родовой принадлежности этого слова пока что нет. Можно использовать судоку как существительное женского рода (по родовому слову - игра или головоломка) или как слово среднего рода (так как несклоняемые имена существительные иноязычного происхождения, обозначающие неодушевленный предмет, в своем большинстве относятся к среднему роду).
В большинстве словарей вИски - среднего рода.
Эта аббревиатура женского рода (по опорному слову выставка).
Пожалуйста, воспользуйтесь словарями.
Словарной фиксации нет. Думаем, лучше употреблять слово карри как существительное мужского рода (по родовому слову соус).