Поскольку прямая речь заканчивается восклицательным знаком, после нее следует поставить тире: Мне говорят: «Да ты еще красотка!» — а я в ответ лишь «ох» да «ах».
Прилагательное от груша – грушевый. Так что правильно: «Грушевый дар».
В позиции сказуемого значение полной и краткой формы прилагательных обычно совпадает, но у некоторых прилагательных между ними возможны следующие смысловые различия:
1) краткая форма обозначает чрезмерное проявление признака с негативной оценкой, ср.: юбка короткая — юбка коротка;
2) краткая форма обозначает временный признак, полная — постоянный, ср.: ребенок болен (сейчас) — ребенок больной (у него в принципе не всё в порядке со здоровьем).
В случае с пьян / пьяный краткое прилагательное тоже может выражать негативную оценку: ты пьян звучит резче, чем ты пьяный.
Запятая нужна: Да знаю я, где надо спать!
В таких случаях нет — частица.
Вы верно расставили знаки препинания.
Верное управление: дан старт чему. Однако со словом университет сочетание неудачно.
Правильно: дай мне (немного, много) денег, дай мне (эти) деньги.
