Тире необходимо.
В заголовках такого типа тире обычно ставится.
Возможна постановка тире (вместо пропущенной части сказуемого "находится на высоком уровне").
Оба варианта корректны. Цифровая запись порядковых числительных более характерна для деловой речи.
Основания для тире есть. См. правило в Полном академическом справочнике под ред. В. В. Лопатина.
Тире не нужно.
Допускается постановка интонационно-логического тире.
Тире не ставится, потому что нет оснований для его постановки.
Написание с тире корректно: Размером цветок с большую тарелку — до 25—30 сантиметров в диаметре.
Это сложное предложение, обе части которого неполные (в них отсуствует сказуемое) и при этом построены однотипно, то есть между ними наблюдается синтаксический параллелизм. В этом случае нужно тире: На мне — уборка, а на ней — готовка.
