Для запятой нет оснований.
Вы корректно построили предложение. Местоимение множественного числа, как и глагол-сказуемое во множественном числе, может относиться к оборотам с числительными, оканчивающимися на один. Сравним примеры, приводимые в «Справочнике по правописанию, произношению, литературному редактированию»: Двадцать один ящик с посудой, которые были доставлены на базу, попали туда по ошибке; Все двадцать одна страница переписаны заново.
Общее правило таково: служебные слова, входящие в состав западноевропейских фамилий, пишутся со строчной буквы (ван, де, делла и т. п.). Однако есть исключения: Ван Гог, Ван Дамм.
Тире необязательно.
Корректно: звучит уже более 30 лет или звучит уже на протяжении 30 лет.
Запятая перед как нужна.
Нет, запятые не требуются.
Запятая нужна.
Это предложение некорректно. Возможные варианты (они различаются по смыслу): Слушателями были всего 30 человек и Слушателей было всего 30 человек.
Да, тире нужно поставить.