Ударение в слове апостроф падает на последний слог. Именно этим словом называется знак в транскрипции, указывающий на мягкость.
Запятая нужна: Меня зовут Ваня, и мне 10 лет.
Обычно при обозначении морфем ъ включают в приставку: съ/ездить.
В зависимости от интонации, смысла и логического ударения: Так что (=поэтому) хочешь бесплатный совет? Так что (= ну что), хочешь бесплатный совет?
В специальной литературе корректно: Вместимость 500 мл.
Лучше: к штрафу в размере двух тысяч рублей.
Слова "не мешкая" обособлять не нужно (деепричастие близко по значению к наречию).
Корректно: Думаю: а в чем же дело?
Правильно: на атолле. Ср.: на острове.
Дополнительные знаки препинания не требуются. Однако обратите внимание, что сочетание каждое осуждение некорректно. Кроме того, сочетание разрывают его на части в данном случае не вполне уместно. Предложение следует перестроить.