Приведенный Вами пример словоупотребления корректен.
В разговорной речи слова фото и видео могут употребляться как существительные вместо "фотография", "видеозапись".
В суффиксах страдательных причастий настоящего времени и соотносительных с ними прилагательных пишется буква е в образованиях от глаголов I спряжения, буква и – в образованиях от глаголов II спряжения (исключение: движимый от двигать).
Практически так. Только выражение не неправильно, а избыточно. См. также здесь.
Правильно: позаботьтесь.
Если Вас интересует склонение фамилии, то правильно: кому? Салию Виталию. Женская фамилия не склоняется: кому? Салий Татьяне. Подробно см. в Письмовнике.
В этом случае принято писать: с 2 октября.
Ударение остается на корне: стыки, стыков.
Гласные и согласные – звуки. Буквы могут обозначать на письме гласные и согласные звуки речи. Терминологически верно говорить: эта буква обозначает гласный (согласный) звук.