Запятые между прилагательными не нужны.
Варианты равноправны.
Наличие формы в И объясняется следующим. Город Санкт-Петербург был основан как крепость Санктпитербурх (в честь святого Петра, небесного покровителя императора). Название было дано Петром I. Среди вариантов, встречающихся в письмах Петра Великого: Санктъпетерсъбурк (1703), Санктпитербурх (1703), Питербурх (1706), Санктпетерзбурк (1710); позже преобладают варианты с -Питер-: Санкт-ПитерБург (1714), Санктъ Питербурх (1720). В газете «Ведомости» чаще упоминается в форме Санктъпитербурх, и только с июля 1724 г. вместо Питер- начинают постоянно печатать Петер-. Очевидно, от форм с И и было образовано сокращенное Питер.
Да, пробелы везде ставятся.
Эти слова имеют разные лексические значения.
Предпочтительна форма единственного числа в первом примере и форма множественного числа во втором примере. Подробнее см. в Письмовнике.
Правильный вариант сокращения: кВт*ч
Предложение корректно.
Верно: удостоить кого-что чего. Предложение лучше перестроить.