Первый вариант (со строчной буквы, без кавычек) корректен.
Корректна форма мн. ч.
Пунктуационное оформление корректно.
Правильно раздельное написание: отглагольная форма имеет зависимое слово: не забытый (кем?) земляками.
Тире уместно.
Правильно: (кому?) Анастасии.
При склонении имени Сандей ударный слог не меняется. Куда падает ударение в имени конкретного лица, следует уточнить у самого носителя имени или посмотреть в справочниках.
Возможны два варианта: Геннадьевич и Геннадиевич. Орфографически они равноправны, но в документах одного человека должен последовательно употребляться только один вариант (либо только Геннадьевич во всех документах, либо только Геннадиевич).
В современном русском литературном языке это слово отсутствует. Словарь Даля фиксирует ударение на первом слоге: жихарь.
