Написание зависит от того, является ли слово кратким причастием или прилагательным.
Правильно: всё валилось из рук.
См. ответ на вопрос № 190449.
«Русский орфографический словарь» РАН (4-е изд. М., 2012) рекомендует написание с двумя т.
Правильно без запятой.
Запятая после всё не нужна.
Верен первый вариант.
Словарная фиксация: День знаний. В названиях праздников с прописной буквы пишется первое слово и собственные имена, входящие в название.
Это предложение с отсутствующим соотносительным словом (в данном случае так) — такие конструкции свойственны разговорной речи. В этом случае при отсутствии интонационного отделения запятая не ставится: Найдите мне кто вяжет; Пускай кто остаётся работает (см. пункт 6 раздела 21 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя). В приведенном примере предложение прочитывается без паузы перед как, а потому запятую ставить не нужно: Ну вот, полюбуйся, всё как я и говорил.