шинкарь
ШИНКА́РЬ, шинкаря́, мн. шинкари́, шинкаря́м \\ в формах с ударными окончаниями: шинкаря́, шинкарю́... – ш[ы]нкаря́, в беглой речи возможно ш[ə]нкаря́.
шинковка
ШИНКО́ВКА, -и; мн. род. -вок, дат. -вкам; ж. 1. к Шинкова́ть. Ш. капусты. 2. Приспособление для шинкования капусты. Ручная ш.
Словари
Метасловарь
