строганина
СТРОГАНИ́НА, -ы; ж. На Крайнем Севере: настроганная тонкими ломтиками мороженая рыба (или мясо), употребляемая в пищу в сыром виде. Лакомиться строганиной.
струганина
СТРУГАНИ́НА, -ы; ж. Разг. =Строгани́на. Медвежья, оленья с. Есть струганину. Готовить струганину.
Словари
Метасловарь
