сын, -а, мн. сыновья, сыновей и (устар. и высок.) сыны, сынов; после собственных имен пишется через дефис, напр.: Дюма-сын
Сен-... – первая часть геогр. наименований и фамилий, пишется через дефис, напр.: Сен-Дени (город), Сен-Готард (перевал), Сен-Жермен, Сен-Жюст, Сен-Симон, Сен-Санс (фамилии), Сен-Женевьев-де-Буа (кладбище)
сан... – первая часть сложных слов (сокр.: санитарный), пишется слитно