провялить
ПРОВЯ́ЛИТЬ, -вя́лю, -вя́лишь; св. Подвергнуть тщательному вялению. П. рыбу. П. оленину. П. на камнях. П. на солнце. Провя́ливать, -аю, -аешь; нсв. Провя́ливаться, -ается; страд. Провя́ливание (см.).