поджаристый
ПОДЖА́РИСТЫЙ, -ая, -ое; -рист, -а, -о. 1. Разг. Хорошо обжаренный, подрумянившийся в жару. П. кусок мяса. П-ая корка. 2. Устар. =Поджа́рый. П. народ. П-ые лошади.
подбористый
ПОДБО́РИСТЫЙ, -ая, -ое; -рист, -а, -о. Трад.-нар. 1. Стройный, статный, подтянутый. П-ая фигура. П. конь. 2. Сшитый по фигуре, облегающий фигуру. П. сарафан.