ПЕРЕСКА́КИВАТЬ, переска́киваю, переска́кивает \\ переска́[к’и]вать и допуст. устарелое переска́[кə]вать; в формах с сочетанием ющ: переска́кивающий... – переска́кива[йу]щий и переска́кива[и]щий.
ПЕРЕСКА́КИВАТЬ, несов. (сов. перескочи́ть), с чего на что. Перен. Разг. Изменять (изменить) предмет речи, разговора неожиданно, резко, переходить (перейти) от одного к другому, не соблюдая последовательности, порядка, словно перемещая темы, мысли скачками [impf. fig. coll. to skip (from one topic to another), shift, change a topic of conversation]. Видно было, что докладчик очень волнуется: он краснел, вертел в руке карандаш и перескакивал с одной мысли на другую. Радуясь, что разговор так удачно перескочил на спелеологию, Андрей пояснил, что такое гроты.