пережариться
ПЕРЕЖА́РИТЬСЯ, -рюсь, -ришься; св. 1. только 3 л. Зажариться слишком сильно, больше, чем нужно. Мясо совсем пережарилось. Утка пережарилась в духовке. На слабом огне овощи не пережарятся. 2. Разг. Пробыть слишком долго в жарком месте, причинив себе вред; перегреться. П. на солнце. Пережа́риваться, -аюсь, -аешься; нсв. Пережа́ривание (см.).
Словари
Метасловарь
