свежевать
СВЕЖЕВАТЬ, свежую, свежует, свежёванный \\ [с]вежевать и допуст. устарелое [с’]вежевать; в формах с сочетанием нн: свежёванный... – свежёва[н]ый.
освежевать
ОСВЕЖЕВАТЬ, -жую, -жуешь; освежёванный; -ван, -а, -о; св. (нсв. свежевать). кого-что. Очистить от шкуры и выпотрошить убитое животное. О. тушу. О. барана. О. дичь. Освежевание, -я; ср. О. медведя.
свежевать
СВЕЖЕВАТЬ, -жую, -жуешь; свежёванный; -ван, -а, -о; нсв. (св. освежевать). Снимать шкуру и потрошить (убитое животное). С. тушу. С. кабана. Свежеваться, -жуется; страд. Свежевание, -я; ср. С. добычи. С. лося.
Словари
Метасловарь
