обжарить
ОБЖА́РИТЬ, обжа́рю, обжа́рит \\ в форме обжа́рят – обжа́[р’ə]т и допуст. устарелое обжа́[р’у]т; в формах с сочетанием нн: обжа́ренный... – обжа́ре[н]ый.
обжарить
ОБЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; обжа́ренный; -рен, -а, -о; св. что. Слегка поджарить, поджарить с поверхности. О. рыбу, мясо. О. со всех сторон. О. до образования корочки. Обжа́ривать, -аю, -аешь; нсв. Обжа́риваться, -ается; страд. Обжа́ривание; Обжа́рка (см.).