МЕДВЕЖАТИНА, медвежатины \\ ме[д’]вежатина и ме[д]вежатина.
МЕДВЕЖАТНИК, -а, м. Человек, который профессионально занимается поимкой или убоем медведей при помощи специальных приспособлений (ружей, ловушек и т.д.) с целью получения их мяса или меха, внутренностей для последующего личного использования или продажи. В избу вошел Мохов, огромного роста лесной бродяга и медвежатник.
МЕДВЕЖАТИНА, -ы, ж. Пищевой продукт, представляющий собой мясо медведя, приготовляемое варением, жарением или каким-л. другим способом, употребляемое в пищу обычно с каким-л. гарниром в качестве второго блюда или для приготовления отвара для первого блюда. Пельмени из медвежатины удались на славу.