лаваш
м. [тюрк. lavaš]. Белый хлеб в виде большой плоской лепёшки (первонач. — в Средней Азии и на Кавказе, а затем и в других регионах).
Ср. чурек.
ЛАВАШ, -а, м. Пищевой продукт, представляющий собой большой плоский белый хлеб из теста, приготовленного из пшеничной муки высшего сорта, испеченный в специальной печи, употребляемый обычно в Закавказье и Средней Азии. …Она опять исчезла в проеме дверей и появилась, держа в одной руке тарелку с помидорами, а в другой — хлебницу с длинной лепешкой лаваша (Ф. Иск.).