копье
КОПЬЕ... Первая часть сложных слов, которая может быть выделена сильным ударением при определённых условиях во фразе, напр.: [Кровля] деревянная, из узких, с резными ко̀пьеви́дными концами тесинок. Дорош. Деревенский дневник.
копьё
КОПЬЁ, копья́, мн. ко́пья, ко́пий, ко́пьям \\ в формах с сочетанием пь: копьё... – ко[п’j]ё и допуст. младш. ко[пj]ё.
кофе
КОФЕ... Первая часть сложных слов, которая может быть выделена сильным ударение при определённых условиях во фразе, напр.: Из строя вышли обе ко̀фема́шины: и ко̀фемо́лка, и ко̀фева́рка.