глюкоза
мн. нет, ж. [фр. glucose < греч. glykys сладкий]. Виноградный сахар, содержащийся в плодах, мёде, в животных организмах.
Ср. сахароза, фруктоза.
ГЛЮКОЗА, -ы, ж. Органическое вещество, представляющее собой виноградный сахар, содержащийся в плодах, меде и в животных организмах, используется в медицине, кондитерской, текстильной промышленности т.п. В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала. Содержание глюкозы в меде делает его хорошим заменителем сахара.