пюре
ПЮРЕ́ [рэ́], неизм.; ср. [франц. puree]. Кушанье или приправа к кушанью из протёртых или размятых овощей, фруктов. Картофельное п. Яблочное п. Томатное п. Суп-пюре. Приготовить п.
пюре
пюре́
[рэ΄]
нескл., с. [фр. purée < лат. pūrus чистый]. Гарнир из протертых овощей, а также вообще протертая масса фруктов, ягод или овощей.
Яблочное пюре.
Котлеты с картофельным пюре.
Словари
Метасловарь
