САЛА́Т, -а и в колич. знач. возм. -у, м., нд., I а.

● 1.0. обычно ед. Огородное травянистое овощное растение с листьями обычно нежно-зелёного цвета характерного бледного оттенка, к-рые употребляются в пищу в сыром виде. Листовой с. Кочанный с. Горчичный с. С. латук. Сорта салата. Семена салата. Рассада салата. Листья салата. Грядка с салатом. Сажать с. Поливать с. Рвать с. Нарвать салата.

1.0.1. зд. ед. Листья и стебли такого растения как пищевой продукт, а ткж. кушанье из них.

Зелёный (красный, [не]свежий, вялый, сочный …) салат. Салат откуда-л. (напр., с рынка, с [собственного] огорода, прямо с грядки, из магазина …). Салат со сметаной (с яйцом под майонезом …). Пучок (листья, вкус …) салата. Жаркое (мясо, рыба …) с салатом. Мыть (резать, положить куда-л., полить чем-л., приправить чем-л. …) салат. Украсить что-л. … салатом. Подать что-л. … в салате, на салате. Положить что-л. (напр., мясо, рыбу …) на салат. Сервировать сов. и несов. что-л. … на салате. Подавать что-л. (есть что-л. …) с салатом. □ Готовое блюдо украшается листьями салата. Опытные повара говорят, что салат, чтобы сохранить его свойства, надо не резать, а просто рвать руками. Вкус обычного салата довольно пресный, поэтому его часто приправляют уксусом.

2.0. Холодное кушанье – смесь мелко нарезанных свежих или варёных овощей (реже – фруктов), зелени, мяса, рыбы, яиц и других продуктов (в разных сочетаниях), заправленная сметаной, растительным маслом, уксусом и т. д., а ткж. тарелка, блюдо с таким кушаньем.   Ср. винегре́т.

Овощной (фруктовый, картофельный, капустный, морковный, свекольный, мясной, рыбный, свежий, витаминный, весенний, зимний, простой, сложный, изысканный, заправленный чем-л., [не]вкусный, полезный, калорийный, домашний, магазинный, острый, бабушкин …) салат. Салат «Оливье» («Цезарь» …). Салат из овощей (из картофеля, из помидоров, из листьев одуванчика, из птицы, из сельди, из сладкого перца и брынзы, из сыра с чесноком …). Салат с какими-л. овощами (с помидорами, с сыром, с яйцами, с копчёностями, с крабами, с рисом, с грибами, с сухариками, с оливковым маслом, со сметаной, с майонезом …). Рецепт (состав, приготовление, тарелка …) салата. Добавление чего-л. … в салат. Овощи (помидоры, зелень, мясо, сыр, сметана, майонез, заправка, тарелка …) для салата. Приправа (заправка …) к салату. Тарелка … с салатом. Приготовить (сделать, нарезать, посолить, поперчи́ть / попе́рчить, заправить чем-л., украсить чем-л., заказать, принести, попробовать, есть, поставить в холодильник …) салат. Добавить кому-л. (подложить кому-л. …) салата / салату. Добавить что-л. или чего-л. (положить что-л. …) в салат. Чего-л. не хватает (чего-л. мало …) в салате. Купить что-л. … для салата. Заплатить (приняться …) за салат. Подать что-л. … к салату. Налегать разг. … на салат. Салат готов (стоит зд. несов. где-л., [не] понравился кому-л., испортился …). □ На мой день рождения мама приготовила свой фирменный салат с рыбой. Я нашла в поваренной книге рецепт витаминного салата из свежих яблок, моркови и свёклы. Греческий салат заправляют только оливковым маслом. В этом салате определённо не хватает остроты, надо бы в него перца добавить. В России к новогоднему столу традиционно подают салат оливье.

|| Морф. сала́т-Ø. Дер. уменьш.-ласк. сала́т|ик м., сущ. кресс-|сала́т м. – , сала́т|ник м. – , сала́т|ниц(а) ж. – ; прил. сала́т|н(ый) – , сала́т|ов(ый) – . Этим. ← фр. salade ← ит. salata – букв. ‘солёная (зелень)’ << лат. salare – ‘солить’ << sal – ‘соль’.

ГО́ЛОД, -а, только ед., м., нд., I а.

● 1.0. Неприятное ощущение острой потребности в пище, сильное желание есть.   Ср. жа́жда. Зверский г. Почувствовать г. Утолить г. ● 2.0. Длительное недоедание из-за острого недостатка пищи. Терпеть г. и холод. ● 2.0.1. Воздержание от пищи вследствие каких-л. причин.   Син. <голода́ние>. Лечение голодом. ● 2.1. Острый недостаток в живом организме каких-л. веществ, необходимых для его нормального функционирования.   Син. <голода́ние>. Кислородный г. ● 3.0. Отсутствие или крайний недостаток хлеба и вообще продуктов питания как массовое бедствие вследствие неурожая, войны и других причин. В том году была засуха, и г. охватил почти все районы страны. ● 4.0. перен. Острый недостаток, нехватка чего-л. нужного, крайне необходимого, к-рые имеют характер массового явления. Информационный г. Книжный г. Энергетический г. Г. на специалистов.   Мори́ть зд. несов. го́лодом разг. – очень плохо кормить. Умира́ть от го́лода (с го́лода / с го́лоду разг.) – а) зд. несов. испытывать очень сильный, нестерпимый голод. □ Я сегодня не завтракал и просто умираю от голода; б) умирать от истощения, вызванного недоеданием. □ Есть пленным давали очень мало, ровно столько, чтобы они не умерли с голоду. Го́лод не тётка погов., разг. – состояние голода требует обязательного удовлетворения, с голодом шутки плохи. || Морф. го́лод- . Дер. стил. голод|у́х(а) ж., прост. (к знач. 2.0., 3.0.); прил. голо́д|н(ый) (См.); глаг. голод|а́(ть) несов. – . Этим. ← праслав. *goldъ << ?

ХАЛА́Т, -а, м., нд., I а.

● 1.0. У некоторых азиатских народов – предмет верхней одежды с передней частью, состоящей из двух половин, к-рые накладываются друг на друга и удерживаются в таком положении поясом. Восточный х. Татарский х. Стёганый бухарский х.

2.0. Предмет домашней одежды свободного покроя, из мягкой ткани, к-рый носится часто прямо поверх нижнего белья.

Домашний (пляжный, больничный, банный, купальный, мужской, женский, махровый, ситцевый, бумазейный, байковый, фланелевый, шёлковый, бархатный, стёганый, лёгкий, тёплый, мягкий, короткий, длинный, широкий, просторный, уютный, старый, засаленный, заношенный, застиранный, мамин, голубой, цветастый, яркий …) халат. Халат-кимоно … Халат отца …; халат какого-л. цвета … Халат в полоску (в горох …). Халат из шёлка (из махры разг. …). Халат на пуговицах … Халат с какими-л. рукавами (с капюшоном …). Полы (рукава, карманы, пояс, покрой …) халата. Выкройка … для халата. Материал … на халат. Пояс … от халата. Надеть (накинуть, набросить, застегнуть, завязать, запахнуть, расстегнуть, развязать, снять, скинуть, носить несов., подобрать о полах, повесить куда-л., положить куда-л., испачкать, вымазать разг. в чём-л., постирать, шить …) халат. Облачиться (переодеться, залезть зд. разг., завернуться, закутаться …) в халат. Ходить несов. (застать кого-л., встретить кого-л. …) в халате. Халат висит несов. где-л. (лежит несов. где-л., распахнулся, выцвел …). □ Уже пора идти, а ты ещё в халате! Она ходит дома в шёлковом китайском халате с драконами. ● 2.1. Предмет специальной, производственной одежды свободного покроя, к-рый, в зависимости от назначения, застегивается спереди или сзади и характеризуется какими-л. особенными признаками. Синий рабочий х. Хирургический х. Медицинская сестра в белоснежном халате.

◒ Лю́ди в бе́лых хала́тах – см. челове́к.

|| Морф. хала́т-Ø. Дер. уменьш. хала́т|ик м., пренебр. хала́т|ишк(о) м., сущ. маск|хала́т м. – ; прил. хала́т|н(ый) – . Этим. << араб. hil’at – ‘почётное платье’.

ПАЛА́Т|А, -ы, ж., нд., III а.

● 1.0. обычно мн. В старину на Руси: большое богатое жилое здание, помещение с множеством комнат, залов, часто в два и более этажей. Белокаменные п. Патриаршие п. Музей располагается в палатах князей Голицыных постройки XVII века. ● 1.1. ирон., обычно мн. Большое, хорошо отделанное жилое помещение, жилой дом.   Син. <хоро́мы ирон.>. Ишь какие п. он себе построил! ● 2.0. Комната в больнице для стационарных больных, а ткж. такие больные, к-рые там размещаются. (гр. сокр. пал.) Отдельная п. Общая п. Послеоперационная п. П. на четверых. Мне надо навестить приятеля в больнице, он лежит в восьмой палате. Восьмая п. в полном составе сейчас на процедурах. ● 2.1. Отдельное помещение для проживания детей в каком-л. оздоровительном лагере и т. п., а ткж. дети, к-рые живут в таком помещении во время смены. (гр. сокр. пал.) П. для девочек. Одиннадцать часов – все п. давно спят. ● 3.0. В некоторых странах: представительный орган или его составная часть, а ткж. люди, к-рые входят в такой орган в качестве его членов. (гр. сокр. пал.) Нижняя п. парламента. Верхняя п. парламента. Совместное заседание обеих палат. Высший законодательный орган России – Федеральное собрание – состоит из двух палат: Государственной думы и Совета Федерации. В Великобритании нижняя п. парламента называется палатой общин, а верхняя – палатой лордов. Законопроект должны обсудить обе палаты парламента. ● 4.0. с определением. Государственное учреждение, занимающееся какой-л. сферой деятельности, а ткж. люди, к-рые работают в таком учреждении. Книжная п. Лицензионная п. П. мер и весов. Торгово-промышленная п. выступила с интересным проектом.   Ума́ пала́та у кого-л. разг. – об очень умном человеке. От трудо́в пра́ведных не наживёшь (не нажи́ть) пала́т ка́менных – см. труд. ◒ Гранови́тая пала́та – часть архитектурного комплекса Большого кремлёвского дворца в Москве, бывший тронный зал великокняжеского дворца постройки XV в., к-рый отличается уникальными архитектурой и внутренним декором (название получила по отделке наружного фасада, облицованного гранёным камнем). Оруже́йная пала́та – один из музеев Московского Кремля; основанное в 1806 г. собрание предметов русского, западноевропейского и восточного декоративно-прикладного искусства (оружие, посуда, одежда, предметы дворцового обихода и т. п.) периода V – нач. XX в. (с XVI по нач. XVIII в. на этом месте находилось государственное учреждение, ведавшее изготовлением, хранением и покупкой оружия, драгоценностей и т. п.). Счётная пала́та – контрольный государственный орган, к-рый следит за законностью и правильностью расходования бюджетных денег в государстве (в регионах, государственных учреждениях и т. п.). || Морф. пала́т-а. Дер. прил. дв·ух·пала́т|н(ый) – , одн·о·пала́т|н(ый) – , пала́т|н(ый) – . Этим. << лат. palātium – ‘дворец, чертог’.