КАПУ́СТ|А, -ы, только ед., ж., нд., III а.
● 1.0. Огородное растение – овощ, многие виды к-рого образуют шаровидную съедобную головку (кочан или вилок) из плотно прилегающих друг к другу широких листьев. Ранняя к. Грядка капусты. Сажать капусту. Поливать капусту. Выращивать белокочанную капусту. Брюссельская к. у нас здесь не растёт.
1.1. Употребляемая в пищу верхняя часть этого растения (кочан), а ткж. кушанье, блюдо из неё.
Белокочанная (краснокочанная, красная, брюссельская, пекинская, ранняя, молодая, сочная, сухая, [не]свежая, кислая, квашеная, маринованная, варёная, тушёная, [не]вкусная, аппетитная …) капуста. Капуста провансаль … Капуста по-китайски … Капуста с яблоками (с маслом, со сметаной …). Кочан (вилок, листья, кочерыжка, сок, мешок, банка, бочка, кадка …) капусты; порция … [какой-л.] капусты. Щи (салат, начинка, котлеты …) из [какой-л.] капусты. Пирог (пирожки, сосиски …) с [какой-л.] капустой. Резать (рубить зд. несов., шинковать несов., солить, квасить несов., мариновать, есть, заказать …) капусту. Начинить что-л. (напр., пироги …) … капустой. См. ткж. о́вощи 1.1. □ Не забудь купить небольшой кочан капус-ты на щи. Закажи мне бефстроганов с капустой. На закуску у нас квашеная капуста.
Капу́ста кольра́би – вид капусты со съедобным утолщённым стеблем. За́ячья капу́ста – лесное травянистое растение с кислым вкусом. Морска́я капу́ста – вид бурых морских водорослей, к-рые употребляются в пищу, а ткж. используются как сырьё в производстве медицинских, косметических и т. п. средств. Цветна́я капу́ста – вид капусты, у к-рой в пищу употребляются крупные соцветия-головки, образованные плотно прилегающими друг к другу зачатками цветков. Изруби́ть в капу́сту что-л. – разрубить на очень мелкие части, куски.
|| Морф. капу́ст-а. Дер. уменьш. и ласк. капу́ст|к(а) ж., сущ. капу́ст|ник м. – , капу́ст|ниц(а) ж. – ; прил. капу́ст|н(ый) – , капуст·о·убо́роч|н(ый) – . Этим. << ? – а) << ср.-лат. compos(i)ta – ‘составленная; кочан капусты’; б) << ср.-лат capitum – ‘головка’.
НАУ́К|А, -и, ж. нд., III в.
1.0. Человеческая деятельность, состоящая в получении новых знаний о действительности, описании, объяснении и предсказании процессов и явлений действительности, ткж. система такого рода знаний, полученных с помощью исследования и доказательства зд. ед.; отдельная область, сфера такой деятельности.
Мировая (русская, российская, современная, передовая, новая, лингвистическая, историческая, химическая …) наука; общественные (социальные, филологические, технические, математические, биологические, медицинские, смежные, родственные …) науки. Наука о природе (об обществе, о языке, о законах чего-л., о строении чего-л., о Вселенной, о человеке …). История (зарождение, развитие, прогресс, упадок, достижения, область, отрасль, данные, значение, роль, возможности, успехи, использование, вопросы, проблемы, популяризация, человек, деятель …) науки; основы (азы книжн., постулаты, основоположник, какой-л. деятель, истоки, влияние на что-л. …) какой-л. науки; классификация (взаимодействие, [взаимо]пересечение …) наук. Занятия … наукой. Чей-л. вклад … в [какую-л.] науку. Авторитет (профан …) в [какой-л.] науке. Успехи … в области науки; специалист в области [какой-л.] науки; отношение (любовь …) к науке. Статьи … о науке. Заслуги … перед наукой. Развивать (двигать вперёд, тормозить, уважать несов. …) науку. Служить (быть несов. преданным, отдавать себя, посвятить себя …) науке. Интересоваться (заниматься, увлечься …) наукой. Прийти (привлечь кого-л., внести вклад, уйти с головой …) в науку. Найти себя … в науке; [не] разбираться … в [какой-л.] науке. Жертвовать [чем-л.] … во имя высок. науки. Сделать [что-л.] … для науки. Находиться зд. несов. … за пределами науки. Уйти … из науки. Относиться [как-л.] (не иметь отношения …) к науке. Находиться зд. несов. … на стыке наук. Наука утверждает зд. несов. что-л. (оказала влияние на что-л., перевернула представления о чём-л., развивается как-л., отказалась от каких-л. взглядов на что-л., не подтверждает чего-л. …). Наука и техника, наука и религия. □ Использование достижений науки в производстве обещает большой эффект. Согласно лингвистической науке языки народов этого региона относятся к финно-угорской группе.
1.1. зд. ед. Такая деятельность как одна из отраслей, непроизводственной сферы народного хозяйства страны.
Финансирование (поддержка …) науки. Инвестиции (вложения …) в науку. Отношение … к науке. Доходы … от науки. Поддерживать (финансировать …) науку. Выделить какие-л. деньги (потратить сколько-л. …) на науку. Наука занимает какое-л. место где-л. (находится зд. несов. в каком-л. положении …). □ В следующем году бюджет предусматривает существенное увеличение финансирования науки. ● 2.0. зд. ед. Совокупность знаний о чём-л., приёмов, способов, навыков выполнения, изготовления и т. п. чего-л. Н. выживания в экстремальных условиях. Что ни говори, а это непростая н. – варить борщ. ● 3.0. зд. ед. То (какой-л. случай, событие, факт и т. д.), что является жизненным уроком, обогащает жизненный опыт кого-л. Благодарить за науку. Вперёд тебе н. – не будешь больше собак дразнить. Пусть этот случай будет вам наукой.
Гуманита́рные нау́ки – науки, к-рые занимаются изучением умственной и духовной деятельности людей, различных аспектов культуры и истории народа (филология, история, философия и т. п.). Есте́ственные нау́ки – науки, к-рые занимаются изучением явлений и закономерностей природы, физической материи (геология, биология, химия и т. п.). Обще́ственные нау́ки – науки, изучающие человеческое общество, его историю, политику, экономику, философию и т. п. То́чные нау́ки – науки, основные методы к-рых связаны с измерениями величин (математика, астрономия, физика, химия и т. п.). Фундамента́льные нау́ки – науки, в рамках к-рых вырабатывается знание, служащее основанием для других, более частных наук. Прикладны́е нау́ки – науки, в рамках к-рых вырабатываются знания, готовые для непосредственного практического применения. Грызть грани́т нау́ки – см. грызть. По нау́ке что-л. [с]делать разг. – так, как полагается, в полном соответствии с правилами, инструкциями и т. д.
◒ Нау́ка стра́сти не́жной книжн., поэт. – о любви, о способах завоевать любовь (из романа в стихах А. С. Пушкина «Евгений Онегин», 1823–1832). Нау́ка побежда́ть – искусство, способ добиваться успеха, победы в каком-л. деле (заглавие военного руководства, написанного великим русским полководцем А. В. Суворовым и опубликованного в 1806 г.; название книге дано издателем, но традиционно приписывается самому военачальнику). Нау́ка сокраща́ет | Нам о́пыты быстротеку́щей жи́зни – о необходимости учиться; о том, что образование, знания необходимы в жизни, восполняют отсутствие опыта, помогая избежать ошибок (из трагедии А. С. Пушкина «Борис Годунов», 1831). Нау́ки ю́ношей пита́ют [,| Отра́ду ста́рым подаю́т] чаще шутл. – о пользе науки как для молодых, так и для зрелых людей; о пользе образования для подрастающего поколения (из оды М. В. Ломоносова «На день восшествия на всероссийский престол Её Величества Государыни Елисаветы Петровны», 1747). Росси́йская акаде́мия нау́к – см. акаде́мия. Росси́йская акаде́мия медици́нских нау́к – см. акаде́мия. Росси́йская акаде́мия сельскохозя́йственных нау́к – см. акаде́мия. Заслу́женный де́ятель нау́ки – см. де́ятель.
|| Морф. на=у́к-а. Дер. сущ.. лж·е·нау́к(а) ж. – , нау́к·о·ве́дени(е) ср – , псевд·о·нау́к(а) ж. – ; прил. наук·о·обра́зн(ый) – , нау́ч|н(ый) (См.), общ·е·нау́ч|н(ый) – . От глаг. научи́ть (См.).
