ВАРЕ́НЬЕ, -я, мн. род. -ний, ср. Сладкое кушанье, представляющее собой ягоды или фрукты, а также орехи, некоторые овощи и цветы (лепестки роз, шиповника), сваренные в сиропе (концентрированном растворе сахара в воде или во фруктовом, ягодном соке), на меду или на патоке, употребляется в пищу в качестве сладкого блюда. Пошли в гостиную, где уже очутилось на блюдечке варенье — ни груша, ни слива, ни иная ягода, до которого, впрочем, не дотронулись ни гость, ни хозяин (Г.).
ЖАРКО́Е, -о́го, ср. Кушанье из мяса, приготовленное жарением на масле на сковороде обычно с добавлением каких-л. специй и приправ, употребляемое в пищу в качестве второго блюда. Но рыбой не насытишься, Степан Францыч; это еда несущественная, главное в обеде не рыба, не соусы, а жаркое (Ч.).
Словари
