КАРОТИ́Н, -а, м. Органическое вещество в виде оранжево-желтого растительного пигмента, содержащегося в некоторых растениях (моркови, плодах шиповника, рябины и т.п.) и превращающееся в организме человека в витамин А. Наибольшее количество каротина содержится в моркови.
МАЛИ́НА, -ы, ж. Полукустарник семейства розоцветных с многолетними корнями и корневищами и двулетними побегами, дающими съедобные сладкие красные душистые ягоды, а также ягода этого растения. В зарослях малины можно встретить медведя.
КАВАТИ́НА, -ы, ж. Часть произведения (оперы), представляющая собой небольшую вокальную партию лирического характера для одного голоса, являющуюся законченным эпизодом; обычно исполняется при первом появлении героя на сцене. Знаменитая каватина Фауста повергает в страх многих вокалистов: с самого ее начала они встревожены, удастся ли взять верхнее до.
КАРДИНА́Л, -а, м. Духовное звание высшей (3-й) степени католической церковной иерархии (второе после папы), а также человек, имеющий это звание. В XVIII веке духовным главой Франции был кардинал Ришелье.
КАРДИНА́Л, -а, м. Небольшая певчая птица семейства овсянковых, отряда вьюрковых с ярко-красным (цвета кардинальской мантии) оперением у самцов; обитает в Америке. Веранда была заставлена клетками с экзотическими птицами, среди которых был даже кардинал, или американская овсянка.
МАСЛИ́НА, -ы, ж. Субтропическое вечнозеленое плодовое дерево с длинными листьями и овальным мясистым плодом черного, красного или белого цвета с косточкой, употребляемым для получения масла или как приправа к кушаньям, а также плод этого дерева; син. оливковое дерево. Ворота никто не охранял, никого в них не было, и через несколько минут Иуда уже бежал под таинственной тенью развесистых громадных маслин (Булг.).
МОРЩИ́НА, -ы, ж. Часть кожного покрова лица человека или морды некоторых животных в виде складки на лбу, бороздки на коже; син. складка. Морда у обезьяны была в морщинах.
МАРТЕ́Н, -а, м. Приспособление для выплавки сплава железа с углеродом и другими упрочняющими элементами (стали), представляющее собой печь особого устройства. Остановка мартена повлекла за собой срыв плана выплавки стали.
МА́ТИЦА, -ы, ж. Часть деревянных сооружений (избы, дома), представляющая собой кусок дерева прямоугольной или округлой формы, укрепленный концами в две противоположные стены и поддерживающий потолок. Я лечил ее [Матрену], когда на пожаре на нее упала матица (Л. Т.).
МАРИНА́Д, -а (-у), м. Пищевой продукт, представляющий собой жидкую приправу из уксуса, пряностей и масла, в которую помещают мясо, овощи и т.д. для маринования. От качества маринада и соблюдения всех пропорций при его приготовлении зависит вкус маринованных грибов, огурцов и томатов.
