БУЛК|А, -и, род. мн. булок, ж., нд., III в.
1.0. Небольшое по размеру изделие из пшеничной муки круглой или овальной формы, часто из сдобного теста. Син. <булочка>. Ср. батон.
Сдобная (слоёная …) булка. Булка с изюмом (с маком, с курагой, с кремом, с повидлом …). Угостить кого-л. … булкой. См. ткж. хлеб 1.0. □ Мы купили к чаю свежие пышные булки с изюмом. ● 1.1. Отдельное хлебное изделие продолговатой формы с округлыми боками. На столе кроме тарелки с супом, аккуратно порезанной булки серого хлеба и ложки ничего не было. Пойдёшь с работы, купи две булки белого и буханку бородинского хлеба.
Французская булка устар. – небольшой батон с продольным надрезом, городская булка. Кто-л. думает, что (или для кого-л.) булки на деревьях растут разг., неодобр. – кто-л. не знает и не ценит сельского труда.
|| Морф. булк-а. Дер. уменьш. булоч|к(а) ж. (к знач. 1.0.), сущ. булоч|ник м. – ; прил. булоч|н(ый), хлеб∙о∙булоч|н(ый) – . Этим. ← польск. bulka << bula – ‘большой круглый хлеб’ << ит. bulla – ‘круглый хлеб’ << лат. bulla – ‘водяной пузырь; выпуклость’.
Словари
