БУЛЬО́Н [льё], -а и разг. -у, м., нд., I а.
1.0. Жидкость, в к-рой варилось или варится мясо, рыба, овощи, грибы и т. п.; ёмкость с такой жидкостью.
Мясной (куриный, рыбный, овощной, грибной, крепкий, жидкий …) бульон. Бульон от зд. разг. рыбы (от зд. разг. грибов …). Слить (процедить, попробовать …) бульон. Добавить что-л. или чего-л. … в бульон. Варить что-л. … в [каком-л.] бульоне. Приготовить что-л. (варить что-л. …) на каком-л. бульоне. □ Когда курица будет готова, слей бульон в кастрюлю, я на нём щи сварю.
1.1. Жидкость, в к-рой варилось мясо как кушанье; ёмкость с таким кушаньем, а ткж. порция такого кушанья. Ср. суп, щи, борщ, окро́шка, соля́нка.
Мясной (говяжий, куриный, крепкий …) бульон. Бульон из говядины (из курицы …). Бульон с яйцом. Чашка … бульона / бульону. Заправить чем-л. (пить о бульоне в чашке и т. п., есть о бульоне в тарелке …) бульон. См. ткж суп. □ На первое я, пожалуй, возьму бульон с пирожком, а на второе бефстроганов.
|| Морф. бульо́н- . Дер. ласк. бульо́н|чик м.; прил. бульо́н|н(ый). Этим. ← фр. bouillon << лат. bullīre – ‘кипеть’.
БЕЛЬ|Ё, -я́, ср., нд., II в, собир.
1.0. Предметы одежды, специально предназначенные для ношения непосредственно на теле, под другой одеждой. Син. <испо́днее простонар.>.
Нижнее (нательное, мужское, женское, детское, хлопчатобумажное, шерстяное, шёлковое, трикотажное, синтетическое, кружевное, тёплое, удобное, практичное, свежее, дорогое, лечебное, чистое, грязное …) бельё. Бельё какого-л. размера … Бельё из хлопка (из синтетики …). Размер (смена, пара …) белья. Квитанция … на бельё. Метка … на белье. Бак (корзина …) с бельём. Стирать (гладить, менять, чинить, штопать …) бельё; надевать (носить несов. …) какое-л. бельё. Выйти (стоять несов. …) в одном [нижнем] белье. □ Не забудь положить в чемодан смену белья.
1.1. Изделия из тканей для бытовых надобностей.
Постельное (столовое, хлопчатобумажное, льняное, белоснежное, цветное, свежее, чистое, грязное, крахмальное, накрахмаленное …) бельё. Комплект (кипа, груда, куча …) белья. Квитанция … на бельё. Метка … на белье. Бак (корзина …) с бельём. Стирать (кипятить, сушить, гладить, сдавать в стирку, сдавать в прачечную, менять …) бельё; стелить … какое-л. (напр., чистое …) бельё. □ На новоселье брат подарил нам люстру и комплект постельного белья – пододеяльник, простыню и наволочку. Пойдёшь в магазин, возьми по пути бельё из стирки.
Ры́ться (копа́ться) в чужо́м (гря́зном) белье́ разг., неодобр. – проявлять излишний интерес к обстоятельствам личной, интимной жизни кого-л.
|| Морф. бель-ё. Дер. уничиж. бельи́шко [бел’j|и́шк(о)] ср., разг., сущ. бел·о·шве́й|к(а) ж. – ; прил. бел·о·шве́й|н(ый) – , бельево́й [бел’j|ев(о́й)]. Этим. << бе́лый См.
БУ́ЛК|А, -и, род. мн. бу́лок, ж., нд., III в.
1.0. Небольшое по размеру изделие из пшеничной муки круглой или овальной формы, часто из сдобного теста. Син. <бу́лочка>. Ср. бато́н.
Сдобная (слоёная …) булка. Булка с изюмом (с маком, с курагой, с кремом, с повидлом …). Угостить кого-л. … булкой. См. ткж. хлеб 1.0. □ Мы купили к чаю свежие пышные булки с изюмом. ● 1.1. Отдельное хлебное изделие продолговатой формы с округлыми боками. На столе кроме тарелки с супом, аккуратно порезанной булки серого хлеба и ложки ничего не было. Пойдёшь с работы, купи две булки белого и буханку бородинского хлеба.
Францу́зская бу́лка устар. – небольшой батон с продольным надрезом, городская булка. Кто-л. ду́мает, что (или для кого-л.) бу́лки на дере́вьях расту́т разг., неодобр. – кто-л. не знает и не ценит сельского труда.
|| Морф. бу́лк-а. Дер. уменьш. бу́лоч|к(а) ж. (к знач. 1.0.), сущ. бу́лоч|ник м. – ; прил. бу́лоч|н(ый), хлеб∙о∙бу́лоч|н(ый) – . Этим. ← польск. bulka << bula – ‘большой круглый хлеб’ << ит. bulla – ‘круглый хлеб’ << лат. bulla – ‘водяной пузырь; выпуклость’.
БУЛЬО́Н, -а (-у), м. Жидкое кушанье, представляющее собой чистый, ничем не заправленный отвар из мяса, птицы, рыбы, грибов, овощей с различными приправами, употребляемый в пищу в качестве первого блюда. И то в эти три дня меньшой [ребенок] заболел оттого, что его накормили дурным бульоном, а остальные [дети] были вчера почти без обеда (Л. Т.).
БЕЛЬЁ, -я́, ср. Собир. Предметы одежды из ткани (хлопчатобумажной, трикотажа, шелка) и/или кружев, надеваемые под верхнюю одежду, служащие для защиты от холода, внешней среды, а также для придания формы отдельным частям тела и коррекции фигуры. Маша любила только итальянское тонкое белье.
Словари
