Словари
дельфи́н-афали́на, дельфи́на-афали́ны, м.
дельфи́н-белобо́чка, дельфи́на-белобо́чки, м.
дельфи́ний, -ья, -ье
дельфи́н-коса́тка, дельфи́на-коса́тки, м.
дельфи́н, -а
Ответы справочной службы
Реальное написание слов этого типа (вид — подвид) сильно колеблется, но все больше устанавливается дефисное написание при описании подвидов, даже если вторые части могут употребляться самостоятельно в том же значении, напр.: дельфин-афалина (= афалина), антилопа-сайгак (= сайгак). Поэтому правило рекомендует для раздельного написания только соотношение "род — вид", типа рыба треска, птица иволга. Полагаем, что корректно дефисное написание камбала-калкан (но рыба камбала). Кстати, сочетание журавль стерх нигде не кодифицировано, а в Академосе есть журавль-красавка, хотя слово красавка может употребляться и самостоятельно.
