натушить
НАТУШИ́ТЬ, сов., что, чего. Приготовить что-л. съедобное на медленном огне в закрытой посуде в собственном соку в большом количестве [pf. to braise, stew (a quan-tity of), cook (meat or vegetables) slowly in fat and a little liquid in a covered dish]. Она зажарила мясо, а на гарнир натушила капусты.
Словари
Метасловарь
