шампур
ШАМПУ́Р, -а, м. Приспособление, представляющее собой длинный стержень из металла с заостренным концом, предназначенное для приготовления шашлыка (держит нанизанное мясо все время на одном уровне). Сергей ловко нанизывал на шампур кусочки баранины.