селёдка
СЕЛЁДКА, -и, мн. род. -док, дат. -дкам, ж. Разг. Пищевой продукт, приготовленный из рыбы — сельди, употребляемый главным образом в соленом виде, обычно используемый в пищу в качестве закуски. Мужчины вышли в столовую и подошли к столу с закуской, уставленному шестью сортами водок и столькими же сортами сыров с серебряными лопаточками и без лопаточек, икрами, селедками, консервами разных сортов и тарелками с ломтиками французского хлеба (Л. Т.). Галина Федоровна Буланова, старейший работник торговли, не признает праздничный стол без рыбы или селедки, слабосоленой, жирной, с пряностями.
Словари
Метасловарь
