РАССОЛ, -а (-у), м. Cпец. Водный раствор солей, употребляемый для разных технических надобностей. Природный рассол — это раствор, оставшийся после выпадения солей.
РАССОЛ, -а (-у), м. Пищевой жидкий продукт в виде раствора соли, насыщенного соками засоленных в нем овощей, грибов и т.п., или специально приготовленная соленая вода с добавлением пряностей, в которую кладут для засолки овощи, рыбу и т.п. Старик Моченкин тоже самое — разнежился… вкушая ноздрями милый сердцу слабый запах огуречного рассола пополам с пивом… (В. Акс.).