кулебяка
КУЛЕБЯ́КА, -и, ж. Кушанье, представляющее собой большой плоский, раскатанный кусок теста продолговатой формы с какой-л. начинкой (из мяса, рыбы, грибов, капусты, каши и т.п.), закрытой слоем теста, приготовленное запеканием в духовом шкафу. Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был (Ч.).
Словари
Метасловарь
