УПАРИТЬ,-рю, -ришь;св.1.(нсв.такжепарить).что. Варя при помощи пара в закрытой посуде, довести до готовности. У. капусту, тыкву, морковь. У. кожу.// Выпаривая лишнюю жидкость, уменьшить её количество или сделать более концентрированным раствор чего-л. У. раствор соли. У. воду.2.кого.Разг. Измучить, вогнать в испарину, в пот кого-л. У. себя работой. У. лошадь скачкой.// Выговаривая, браня, довести до изнеможения. У. кого-л. нотациями.Упаривать,-аю, -аешь;нсв.У. овощи.Упариваться,-ается;страд.Упаривание,-я;ср.Упарка(см.).
несовершенный вид па́рить. что. Варя́ при помощи пара в закрытой посуде, довести до готовности. У. капусту, тыкву, морковь. У. кожу. У. раствор соли. У. воду.