дупель
ДУ́ПЕЛЬ, -я; мн. дупеля́, -ле́й; м. Болотная птица семейства ржанковых, с длинным тонким клювом. Охота на дупелей. Д. - ценная дичь. // Мясо этой птицы. Подали жареных дупелей. Дупели́ный, -ая, -ое. Д. ток. Д-ое болото (где водятся дупеля). Вкус дупелиного мяса.