дежа
ДЕЖА́, -и́; мн. дёжи, деже́й; ж. Нар.-разг. Квашня. // Спец. Часть тестомесилки на хлебозаводах, представляющая собой железный лужёный сосуд, где происходит замешивание теста. Дёжка, -и; ж. Уменьш.
Словари
Метасловарь
