грильяж
ГРИЛЬЯ́Ж, -а; м. [от франц. grillage - жарение]. 1. Поджаренные орехи в сахаре. 2. Сорт шоколадных конфет с начинкой из дроблёных жареных орехов в глазури (2 зн.). Грилья́жный, -ая, -ое.