Сладкое кушанье, приготовляемое из охлажденных и при этом сгустившихся фруктово-ягодных соков, вина, сливок, сметаны с помощью желатина и употребляемое в пищу в качестве сладкого блюда.
Ирина приготовила детям яблочное желе и разлила его в жестяные формочки для охлаждения.
