УВАРИТЬСЯ,уварится;св.что.1.Разг. Свариться, довариться до полной готовности. Суп, кажется, уварился. Варенье вполне уварилось. Щи ещё не готовы: капуста не уварилась. Грибы хорошо уварились.2. Уменьшиться в объёме, количестве при варке (обычно о жидких кушаньях).Варенье должно у. на четверть. Щи сильно уварились, долей немного воды! Был полный таз варенья, а как сильно уварилось!Увариваться,-ается;страд.