полба
ПО́ЛБА, -ы; ж. Зерновой злак, один из видов пшеницы с небольшим коричневым зерном. По́лбенный, -ая, -ое; Полбяно́й, -а́я, -о́е. П-ые пшеницы. П-ая каша.