В этом случае - во избежание неоднозначного прочтения - лучше вообще не использовать слова максимум и минимум, а обойтись описательными конструкциями, например: самая низкая температура - такая-то.
Последние ответы справочной службы
Вы правильно расставили знаки препинания, какие-либо еще запятые в этом предложении не нужны.
Страница ответаЭто корректный вариант постановки знаков препинания.
Страница ответаДля трактовки сочетания в узком понимании как вводного нет оснований. Это обстоятельство условия (=«если термин понимать узко»).
Страница ответа