Цельсий, -я: шкала Цельсия; по Цельсию, Цельсия (о температуре)
Ответы справочной службы
Последняя цифра числа отбивается от обозначения °С, правильно: 10 °С. Слово Цельсий пишется с большой буквы, возможно: 10 градусов Цельсия и 10 градусов по Цельсию.