Словари
Метасловарь
фрикаделька
ФРИКАДЕ́ЛЬКА, фрикаде́льки, мн. фрикаде́льки, фрикаде́лек, фрикаде́лькам \\ [ф]рикаде́лька; фрика[дэ́]лька.
фрикаделька
фрикаде́лька, -и [дэ]
фрикаделька
фрикаде́лька [дэ]
фрикаделька
ФРИКАДЕ́ЛЬКА [дэ́], -и; мн. род. -лек, дат. -лькам; ж. [нем. Frikadelle]. Шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне. Суп с фрикадельками. Бросить в кипяток фрикадельки.
фрикаделька
ФРИКАДЕ́ЛЬКА, -и, мн. род. -лек, дат. -лькам, ж. Кушанье, представляющее собой маленький шарик из измельченного или молотого в мясорубке мяса или рыбы, сваренный в чистом, ничем не заправленном бульоне из мяса, птицы, рыбы, грибов, овощей с различными приправами, обычно подаются в этом бульоне и являются частью первого блюда. Отец сварил щи с фрикадельками.
Ответы справочной службы
Какова этимология слова "Фрикаделька"? Откуда оно к нам пришло и как?? Спасибо.
Фрикаделька -- производное от фрикадель, заимствования из французского языка, где fricadelle < итал. fricadella 'жареная котлетка' (исходное слово -- fritto 'жареный').
21 июня 2007
Страница ответа
