Словари
рагу́, нескл., с.
рагу́
нескл., с. [фр. ragoût]. Блюдо из мелких тушёных кусочков мяса, рыбы или овощей.
Ср. азу, барбекю 1), бастурма, бефстроганов, гуляш, фрикасе, шашлык.
РАГУ́, нескл., ср. Кушанье, представляющее собой мелко нарезанные кусочки мяса, рыбы с овощами и острой приправой или кусочки овощей, приготовленные варкой на медленном огне в закрытой посуде в собственном соку, употребляемое в пищу в качестве второго блюда. …Что же до кушанья, то пусть гость не взыщет: можно сжарить яичницу с салом, но от ужина осталось только немного холодных бобов да рагу из овощей… (Б.).
Ответы справочной службы
Знаки препинания расставлены верно.
Если кролик - основной компонент блюда, верно: рагу из кролика.
Правильно: тушеное мясное рагу с овощами в кисло-сладком соусе.
Воспользуйтесь рубрикой "Искать на Грамоте" на нашем портале.
Пожалуйста, обратитесь к электронным словарям нашего портала (окошко «Искать на Грамоте» вверху этой страницы).
