птицын, -а, -о
Ответы справочной службы
Первая форма неправильна, вторая правильна. Притяжательные прилагательные, заканчивающиеся в форме им. падежа ед. числа на -ий, в остальных формах имеют основу на ь, окончания можно проверить по окончаниям местоимения чей. Посмотреть таблицы склонения для притяжательных прилагательных можно в учебнике Е. И. Литневской.
Тире не ставится, потому что нет оснований для его постановки.
Правила правописания не действуют, когда речь идет о фамилиях. Написание каждой фамилии индивидуально.