Словари
пивна́я, -о́й
ПИВНА́Я, -о́й, ж. Предприятие общественного питания, где продают и пьют пиво — слабоалкогольный пенистый напиток, приготовленный из солода и хмеля. Костер мой погас, но и без костра я видел очень ясно, что среди раков, которых я натаскал уже немало, не было ни одного голубого. Обыкновенные черные раки, не очень крупные, — в пивной за таких платили копейку пара (В. Кав.).
Справочники
Бирдекель – это картонная подставка под кружку с пивом. Слово пришло из немецкого языка, где Bierdeckel 'пивная крышка' < Bier 'пиво' и Deckel 'крышка'. Сначала бирдекели использовали как крышки, служившие для защиты напитка от насекомых, листьев и т. д. (при употреблении пива на открытом воздухе). А в помещении эту крышку подкладывали под кружку для впитывания излишней пены и пролитого пива. Интересно, что ...
...пришло из немецкого языка, где Bierdeckel 'пивная...
